Het is de nachtmerrie van iedere ondernemer: een grote brand die je bedrijf verwoest. Het overkwam één van onze zeer gewaardeerde ondernemers in de Sniederslaan: Sharon de Waal, eigenaresse van Gasterij Den Dis. Door een grote brand bij de woning boven het pand waar zij haar lunchroom uitbaatte, werd deze nachtmerrie voor haar en de eigenaar van het pand werkelijkheid. Niet alleen voor hen, maar ook voor de bewoner van het appartement. Dit alles nadat zij zes jaar geleden het stokje overnam van haar baas en begon aan haar grote droom. Na een pittige start in de Corona periode, kwamen vele bestellingen, dankbare gasten en ontelbare lekkere broodjes voorbij.
En nu zit ze stralend en enthousiast voor ons. Op een donderdagochtend drinken onze burgemeester en ik samen met Sharon en haar partner Marga een kop koffie. Het raakt me enorm. Wat gaat er allemaal in je om na zo’n heftige gebeurtenis? Hoe ga je om met de dagen die nu niet meer gevuld zijn met broodjes en lunches maken en gezellig kletsen met klanten? Hoe pak je de draad weer op na zo’n drama? Op welke manier richt je je weer op de toekomst? Sharon spreekt veel dankbaarheid uit. Voor het feit dat er geen slachtoffers gevallen zijn en dat het uiteindelijk alleen om een materiële schade gaat, die deels verzekerd is. Voor de steun die ze krijgt van Marga, van haar team dat staat te popelen om weer aan de slag te gaan, van klanten die ontzettend meeleven, van haar betrokken verzekeringsagent en van vriendinnen die een crowdfunding actie hebben gestart voor Den Dis. In het bijzonder van een collega horecaondernemer, die hetzelfde 2,5 jaar geleden is overkomen en heeft laten zien dat heropbouw heel goed mogelijk is en je er weer een succes van kunt maken. Daar heb je wél veel energie, tijd en financiële middelen voor nodig.
En dat straalt ze uit! Alles wordt gereedgemaakt voor wederopbouw. Niet lang over nagedacht, want het is duidelijk: ze komt terug op dezelfde plek, in de Sniederslaan. Hier hoort zij thuis én hier hoort Den Dis thuis! De eigenaar van het pand heeft haar verzekerd dat ook hij zich daarvoor gaat inzetten. Inmiddels is het zichtbaar voor bezoekers aan het centrum in Bladel; nagenoeg alles van het pand is gesloopt. Er worden tekeningen en schetsen gemaakt voor de nieuwe plannen en voorbereidingen getroffen voor vergunningen. Sharon ziet dit vooral ook als een kans om Den Dis een nieuwe uitstraling te geven en uiteraard (!) dezelfde kwaliteit te blijven leveren. En omdat ze nu dan toch de tijd heeft, doet ze hiervoor inspiratie op in horecazaken dichtbij maar ook in het buitenland. Ondertussen kan ze eigenlijk niet wachten om weer aan de slag te gaan, samen met haar team en ons weer te verwennen met de overheerlijkste broodjes en lunches.
Het gesprek raakt me enorm en kleurt mijn dag. Wat fijn te horen, dat ook na deze grote tegenslag, Sharon hier zo veerkrachtig mee omgaat. Met hulp van anderen, maar dan nog moet je het uiteindelijk zelf doen. Daarmee is ze een voorbeeld voor velen! Ik wens jullie veel succes en ook ik zie uit naar een snelle heropening van Gasterij Den Dis in de Sniederslaan!
Wethouder Hetty van der Hamsvoort
Economische zaken, recreatie, toerisme, duurzaamheid, klimaat en energietransitie